碧螺春的发源地（碧螺春的起源与传说）

碧螺春是中国著名的传统名茶，又名碧螺春、佛星心等。它属于绿茶范畴，已有1000多年的历史。唐朝时被列为贡品。古人也称碧螺春为“功夫茶”、“新血茶”。其主要工序是杀青、揉捻、揉捻、烘干。是一种独特的茶叶，具体产地如下！碧螺春的由来

碧螺春主要产于江苏省苏州市吴县太湖洞庭山，故又称“洞庭碧螺春”。始于明代，俗称“惊人香”。清朝康熙年间，康熙帝视察品尝这种汤色翠绿、卷曲如螺的名茶，极受赞赏，但又觉得其名不雅，故取名“碧螺春”。洞庭山气候温和，雨量充沛，多间作果树和茶树。茶叶吸收了水果的清香，闻起来有花香，孕育了碧螺春茶花和果的天然品质。

1.外观：优质碧螺春细长卷曲，如蜜蜂的腿，似铜丝，螺旋状，色银绿，披毛，银芽外露，一芽一叶，白毛卷齿，卷曲绿叶，茶芽嫩而完整，无叶柄，“裤腿”，黄叶老斑。

2.看毛：浑身白毛是碧螺春的特点之一。碧螺春的成品茶布满白毛，毛紧贴茶叶。根据遮盖的程度，也就是皮毛厚实的程度，可以辨别碧螺春茶的好坏。

3.闻香气：优质碧螺春的香气特别。在清澈的茶香中，有着浓郁浓郁的香气，闻起来像是花果的清香，让人陶醉，如痴如醉。

4.看冲泡：因为碧螺春的绳子紧而重，冲泡时会很快沉下去，而不是浮在水面上，否则就是假的。碧螺春沉到杯底后，芽慢慢散开，芽小叶大，汤色绿清，叶底绿亮，香气清新浓郁，滋味鲜醇，回味甘甜。

5.口感：碧螺春冲泡后，第一口鲜，第二口甜，第三口微甜。其鲜茶味中还含有花果的香甜，让人百喝不厌，回味无穷。

茶树的栽培和种植是碧螺春茶的一大成本，施肥、喷药、修剪、日常养护等成本可以计算折算到100元/斤左右。茶叶采摘季，采摘工人的工资也是一大成本。现在就算一个成熟的采茶工一天采集的原叶最后做成合格的茶叶，工人的工资也差不多150元/天，成本换算下来大概是150元/斤左右。最后是制作成本。请炒茶师傅炒茶的费用大致是25元/壶。三四壶炒茶差不多能做出一斤碧螺春茶。再加上炒茶师傅的伙食费等一些费用，炒茶的成本也要在100元/斤以上。

上述成本只是碧螺春种植和制作的主要三项，但可以看出，这三项加起来，碧螺春茶叶每斤成本已经在350以上了。如果加上其他成本，高于500元/斤也不足为奇。

所以从上面的成本计算可以得出，正宗碧螺春的价格至少应该在300元/斤以上。如果你看到的碧螺春茶低于这个数字，一定要慎重购买！

由于数量少，价格会贵一些。预计太湖正宗顶级碧螺春价格在每斤3000元左右，中档碧螺春价格也在500-3000元之间。现在正值碧螺春小批量采摘上市的季节。10多天后市场上会有更多的碧螺春上市，然后价格会相应下降。而一斤碧螺春在网店的价格可能连五三十元的成本价都达不到。质量可想而知，建议慎重购买。

目前市场上的碧螺春茶分为特级、一级、二级和其他等级，价格差异明显。碧螺春茶价格越高，市场价格越高。消费者首先要知道自己买的是哪个档次的碧螺春茶。

碧螺春，中国十大名茶之一，属于绿茶范畴。产于江苏省苏州市吴县太湖洞庭山(今苏州吴中区)，故又称“洞庭碧螺春”。洞庭碧螺春茶产于洞庭东山、西山，芽多、香嫩、汤清、味醇。碧螺春茶有一种特殊的花香和果香。

碧轮春茶紧结，卷曲如螺，洁白明亮，银绿色葱茏，叶芽嫩白。冲泡后，茶叶慢慢舒展，上下翱翔。茶叶银绿色，芳香，甜美，清新，生津。早在唐末宋初就被列为贡品。碧螺春，因其茶而得名，色泽碧绿，形状如螺旋，产于早春。

碧螺春是中国传统名茶，中国十大名茶之一。属于绿茶，有1000多年的历史。碧螺春产于江苏省苏州市吴县太湖东洞庭山、西洞庭山(今苏州吴中区)，故又称“洞庭碧螺春”。在唐代被列为贡品，碧螺春也被古人称为“功夫茶”、“新血茶”。