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紫鹃花与杜鹃的区别(紫蓝杜鹃图片)

不管谁喝茶谁不喝茶,云南大部分人都知道有一种茶叫普洱茶。一些喝普洱茶的人知道还有一种茶叫紫鹃。如果你再问子牙和紫鹃是什么关系?估计会难倒一个茶友。

优良杜鹃来自云南大叶种群。1985年,云南省茶叶研究所的技术人员在南麂山一个占地200多亩、约60万株的茶园里,发现了一种芽、叶、茎都呈紫色的茶树。从1986年开始,专家将其作为基础材料,采用单株选择法进行世代培育,形成了茶树新品种。用它制成的干茶有一种特殊的香味,其茶绿色和汤色都是紫色的,因此得名紫杜鹃。

紫鹃花与杜鹃的区别,紫蓝杜鹃图片

紫芽是细夜莺的变种,因茶绿色嫩芽和叶片的颜色特征而得名。它是由带紫色嫩芽的茶树加工成的茶青而成的成品或半成品。紫芽茶含有稀有的血液净化因子,具有良好的抗衰老和减肥效果。

杜鹃是改良品种,香气浓郁,但口味略淡,有明显的苦味。用其鲜叶加工的烘青绿茶和干茶,色泽紫黑色,汤色紫红色,滋味浓,苦味高。

紫芽茶汤金黄润泽,明亮透亮,香气柔和,茶香独特,甘甜爽口,口感滑嫩细腻,甜味持久,饮后杯底余香。这是紫芽茶的明显特点。

你还认为紫芽是上等杜鹃的幼芽吗?