为什么普洱茶都是357克一饼（普洱茶七子饼茶是什么意思）

你好，按传统普洱茶饼的重量来计算，一个是357克，一斤不到一点。普洱茶为什么会叫做七子饼，就是古人在没有太方便的称重工具所做出的记重策略，因为每饼普洱茶357克，一提普洱茶里有七饼，357×7=2499，刚好五斤，这样交易起来就非常的方便。希望能对你有所帮助。

中茶七子系列产品是中国茶叶有限公司，通过深度挖掘“七子饼茶”的历史及中茶历史上的经典七子饼茶产品，经过重新的梳理和打造，希望通过中茶七子（7117，7217）产品建立中茶普洱茶熟茶及中茶普洱茶生茶的标准。

产品通过七个标准，打造标准普洱茶，为消费者建立普洱茶标杆产品，并通过中茶七子系列产品，持续打造并传播“自然、生态、健康”的价值理念，为消费者奉献更美好的“中茶生活”。

七子饼茶原先是打唐代开始由边境贸易而得来的。简称茶马市，交易的时候是七张饼捆扎好外加一张饼一共八张过数的。另外那张分离的茶饼用来上税。

一饼茶为357克，一筒七饼；357克*7饼茶=2499克,约2.5公斤。一件12筒约30公斤。一匹马驮2件约60公斤，刚好可以负重前行，先人早已算好了，旧时马帮就是这样运茶的。

古时“茶马古道”路途遥远，艰难险恶，运茶的人一走就是好几个月，“七子饼”寓意与家人团员，思念妻子和孩子，所以也有这种说法“妻子饼”。

在中国的传统民族文化中，“七”这个数字，是有着很多含义的吉祥数字，七象征着多子、多地、多福、多寿、多禧、多禄、多财，七子相聚圆圆满满。七子饼茶一般都是7两一饼，7饼一提，被视为“合家团圆”的象征，也是七子饼茶的传统包装。

5、由“七子茶”演变为“七子圆茶”再演变为“七子饼茶”。

《大清会典事例》载：“雍正十三年（1735年）提准，云南商贩茶，系每七圆为一筒，重四十九两（合今1800克），征税银一分，每百斤给一引，应以茶三十二筒为一引，每引收税银三钱二分。于十三年始，颁给茶引三千。”

这里清廷规定了云南外销茶为七子茶，但当时还没有这个提法。

清未，由于清廷处于没落期，茶叶形式开始多变，如宝森茶庄出现了小五子圆茶，为了区别，人们将七个一筒的园茶包装形式称为“七子圆茶”。

二十世纪七十年代初，云南茶叶进出口公司希望找到更有号召力、更利于宣传和推广的名称，他们改“圆”为“饼”，形成了“七子饼茶”这个吉祥名称，从此“云南七子饼茶”就成了紧压茶的霸主地位。

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由余正才先生亲自拼配、监制

余老现八十余岁高龄，普洱茶泰斗级人物，拥有着六十年制茶经验，传奇普洱八八青饼的亲历者。在他的带领下，勐海茶厂诞生了7542青饼、7572熟茶等普尔佳作，开创勐海茶厂辉煌时代，成就普洱标准，被誉为普洱经典象征。

一杯好的普洱茶，一定是有来自原产地好的原料作为基础，还需要在未来有好的仓储环境来成就它生命的第二次升华。

八马信记号团队严格按照余老的配方，采用大勐宋、小勐宋、易武、布朗山、南糯山五大茶区，精选16、17、18年早春乔木茶箐为原料，经两道秘制工序，手工精制，石磨定型，打造经典八八七。

余老用全新作品八马信记号八八七，阐释着半个世纪的茶情，再造普洱茶之经典作品。

茶底叶展完整，肥厚嫩绿，色泽均匀细腻柔韧。细嗅蜜香悠然，清香四溢。

足以让世人细细品味品味和敬仰

我们先站在历史纵深的角度回头看。

在明初朱元璋改饼茶为散茶之前，我国茶叶的主流形式就是饼茶，即团饼。

以现代工艺视角来看，流行于唐宋时期的龙凤团饼实际上与现代蒸青紧压工艺类似。主要区别在于前者没有杀青，后者需要杀青。

所以，茶叶压制成饼，自古有之，且曾经是主流。

加之，古代交通不便、通讯落后，导致地区之间的互联互通并不顺畅。茶叶在流转过程中，往往在路上耽搁时间太长。

如此，茶叶如何跑赢遥远的路途，实现保质增效，就是人们必须面对的首要问题。

而压制成饼状，不仅方便携带，便于长途运输，也有利于保护茶叶内质不会过早发生氧化变质。

以往，普洱茶作为边销贸易茶，大批量运往大西北的历史就非常典型地说明了这点。

茶叶更加美观，便于规范管理。

饼状，一般是标准的圆形，后又称“七子饼”。这是目前国家明确规定产品外形、重量、包装规格的唯一一种茶品。

乾隆皇帝曾经御笔一挥，写下&34;的赞誉之词。说明茶叶压制成饼不仅茶叶美观，而且寓意吉祥。

在中国传统文化意境下，凡事追求圆满，月圆人圆，此是大吉大利。

标准的普洱茶饼，一般每片饼直径20厘米，中心厚度2.5厘米，边缘厚度1厘米，净重357克(古制约7.14两)。而且，传统包装中，一提也只放七饼。

据说，以往茶马互市的时候，当地管理部门经过详细计算，得出了每匹马的最佳驮茶量为两件，便于规范管理，收取税收。

压制成饼状后，最直观的就是大幅度减少了茶叶储存空间，能有效提高了茶仓的利用率，降低藏茶成本。

再者，茶体内部空间经压制，变得紧密，形成了自身独特的“小气候”，茶体内部温度、湿度比较恒定，有利于茶叶品质的恒定及长期储存。

在长期的储存中，因茶叶自身的缓慢氧化，加上紧密空间适合多酚类物质的酶促氧化、微生物互相作用，使得茶叶更加醇化，形成一个品质再造的升级过程。

6.普洱茶为什么是7饼不是5饼

普洱茶最初是为了长途运输的方便，将普洱茶进行紧压，形成现在常见的饼、砖、沱的形状，这类形状的好处是便于运输和存储，但是对于很多茶友来说，饮用却不是很方便，因为撬茶是很多人的一个噩梦。

随着现在交通运输的方便，将普洱茶紧压进行运输的必要性已经不是那么强了，而是要考虑如何适应消费者的饮用方便的需求，可是很多厂家好像对这一点很忽视，大量的产品还是以茶饼、茶砖、沱茶的方式出现。

睿思源茶业在创立之初就意识到这个问题，所以开发了很多款便于携带、冲泡、饮用的产品，比如玖韵方砖系列和相传袋装系列。