小青柑普洱茶制作工艺（感冒可以喝小青柑普洱茶吗）

 小青柑几加几代表这不同的品种，比较常见的有7+10或者9+16

例如小青柑916，它和常见的“大红柑”（陈皮普洱茶）都属于柑普茶的类目。根据《新会陈皮地理标志产品》规定，柑皮根据采收期可分为柑青皮（小青柑）、微红皮和大红皮。小青柑就指生理未成熟时采收的茶枝柑果实。小青柑嫩绿油亮，果皮厚实，油室饱满，果香浓郁滋味新会茶枝柑七、八月的柑果挖去果肉填入云南熟普洱茶再经过生晒或烘干等干燥工艺后就是小青柑普洱茶了

小青柑普洱茶的制作，采用的是小青柑，填充普洱熟茶加工制作的茶叶，主要原料是由小青柑、普洱熟茶两个部分阻成的。

新会青柑，再加上云南普洱熟茶为原料，两者都是国家地理标准保护产品，所以真正的小青柑，应该是有双国家地理标志保护的茶类产品。小青柑的原产地，是在广东省江门市的新会市，所以说新会是青柑的原始产地。小青柑普洱熟茶的原料，是新会大红柑在7-8月份没有成熟的果实，也就是所谓的“青皮”。新会所产的青柑，因地区产区地理位置的特殊性，所以导致了这里所产的青柑，对比其他的产地是有非常优越的品质的，所含的挥发油含量、药用价值、香气滋味都无可比拟，堪称是王者品质。新会是“岭南三大古城”之一，也是“陈皮”的故乡。其中，新会又以以茶坑、天马、梅江、东甲、西甲为品质最佳的核心茶区，此五地属咸淡水交融的冲击平原，土壤有机质含量丰富，地理环境和气候都非常特殊，造就了这里柑果的出色品质。

采摘下正在成长期的柑果，然后取出果肉，清洗，晾晒，一系列流程后，再填充入优质的宫廷普洱茶，再进行一个干燥的工艺，然后就形成了一种柑果香味、茶香浓郁、风味独特、药用价值较高的养生小青柑普洱茶。

因此，核心产区的小青柑，一般都是在新会梅江塞口围附近生长的新会茶枝柑，而梅江，素来就享有“柑橘之乡”的称誉，是新会柑的首要产区，从这点上都是备受各位青柑爱好者的喜爱的；即使是同为新会柑，而新会5个核心产区（梅江、天马、茶坑、东甲、西甲）的味道永远是甘甜润喉的。小青柑，从茶叶的整体品质去看的话，那么“茶有茶味、柑有柑味、茶味和柑味的融合”，是为优质小青柑的基本特征；而新会精心挑选的小青柑，再配3-5年陈香宫廷普洱茶的话，那么自然是再正宗不过的小青柑普洱茶了，大家可以以这个为挑选产地为首选。

“小青柑+普洱熟茶”，两者之所以能够完美搭配及深受人们喜欢，主要有以下几个原因：

01、茶香果甜融合度好，极大提升了口感舒适度

"甜"和"香"，最容易被人感知和回忆。而茶甜和柑果香，恰好满足了人们的这种感官体验。

普洱熟茶的汤醇、香高、润滑、清甜，与新会陈皮的果味清香完美结合，滋味上互相融合，相得益彰，大大提升了口感香甜的舒适度。

02、两者药食同源，搭配一起更具调养价值

03、陈皮和普洱熟茶皆可久存并具转化升值空间

新会柑皮晒干后，有越存越好的优点。普洱熟茶也一样，随着陈放的时间越长，茶叶内质随着时间推移而得以不停转化。两者都具有久存、陈存升值的特点。将两者结合，随着时间推移会幻化出美妙口感，其收藏价值也会与日俱增。

04、两者皆温和醇厚，老少皆宜

新会陈皮有“中和”的特性，寒凉食材和药材和新会陈皮放一起，那么它就不会那么寒凉；燥热的食材和药材和陈皮放一起，就不会那么燥热了，因为陈皮具有平和作用。加上普洱熟茶，茶性温和，两者皆是温和醇厚，人体更容易接受，而且口感接受度广，不管是大人小孩老人，都喜欢。

小青柑是采用新会柑作为原料（广陈皮），搭配一定比例普洱茶，并经过干燥等工序制成，其油包粒较大，果皮较厚，口感香甜回甘；而桔茶的原料是桔子果皮为原料，搭配普洱熟茶制作而成，其桔皮较薄，其茶汤风味、香味较为平淡。

因为小青柑是生茶，普洱茶是熟茶所以不混合在一起。

1、整颗冲泡，取出一整颗小青柑后，可以直接冲泡，但是要把盖子揭开，然后再把盖子和小青柑一起加入壶中，加入开水洗茶，倒出洗茶水后，再重新例入热水进行冲泡，一般泡五秒的时间，之后再冲泡时需要适时延长浸泡的时间，这样可以使茶汤更有口感。

2、小块冲泡，把一整个的小青柑里面普洱茶倒出一些，把柑皮用手掰成大小合适的小块状，然后全部放入茶杯中，加入开水进行洗茶，倒掉洗茶水后再进行冲泡，就可以喝了。把小青柑掰开之后，就会影响到普洱茶的耐泡度，而且果皮里面的一些物质也会快速的被泡出来，在口感方面就会失去一些平衡。

3、钻孔冲泡，取一整颗普洱茶在四周钻上九个孔，为了防止普洱茶从里面漏出来，所以孔的大小一定要适中，打好孔之后就把小青柑放入茶壶中，加入开水洗茶、冲泡，等几秒钟之后就可以饮用了，这种方法可以把茶香和柑果表现的更加空出。

4、煮泡，无论是整颗还是掰碎的小青柑，不是用开水冲泡，而是直接放到壶中进行煮，刚开始煮的时间可以短一些，以后可以增加煮的时间，这样会便小青柑的味道更浓郁。

7.小青柑普洱茶叶的价格是多少钱一斤

吉普号是金奖茶企勐海吉普堂茶叶有限公司旗下的品牌，在现在小青柑市场出现“鱼龙混杂”的现象时，仍然坚守一份高品质标准。吉普号的茶王奖小青柑——一品青柑，已连续四年斩获6枚金奖，成为了小青柑中的品质标杆！吉普号一品青柑根据小青柑原料的不同有天马和梅江两种。

云南省老字号品牌，堪称柑中的“爱马仕”，喝过的茶友都称澜沧古茶为“茶妈妈”，可想而知是有多好喝！！！正宗好喝自然价格也很高！澜沧古茶品牌历史可以追溯道1966年，是小青柑茶中的行业标杆了！