普洱茶配螃蟹可以吃吗（螃蟹脚普洱茶的收藏价值）

螃蟹脚”是一种寄生在树龄较高的古乔木茶树上的寄生物，云南普洱茶古茶山古茶树众多，在云南的古树普洱茶树上面，或者是一些原始森林中，茶树树龄在上百年乃至上千年的老茶树上面，就会寄生长有一种寄生植物，它的颜色是绿色，采摘晒干后变成棕黄色，形状像小珊瑚，因寄生枝杆节状，带毫，形如蟹脚，所以也称螃蟹脚。

螃蟹脚是一种多年草生木生植物，为寄生科（VisumardBurro.f）干燥带叶茎枝，别名有螃蟹角、螃蟹夹、寄生包、枫叶寄生、风饭寄生、路路通寄生、百子痰梗等，属扁杆灯芯草，为多年生草本植物。

螃蟹脚首先被发现是在景迈山上的乔木古茶树上，据说只有在上百年的古茶树上才能找到。虽然后来人们偶尔也能在其他茶山地区发现有螃蟹脚，但因为罕见，所以还是冠以景迈山为主。真正正宗的“螃蟹脚”，是长在景迈山上的百年古茶树上的。市场上有些“螃蟹脚”多是在其他杂树上生长的“螃蟹脚”，和古茶树生长的“螃蟹脚”不一样，它已经没有那种药用的功能，只是一种植物而已。

真的螃蟹脚和假的螃蟹脚最大的区别在于：古茶树上的螃蟹脚枝节较为短圆，晒干后色彩应为褐黄。而杂木树上的螃蟹脚枝节扁长，有突出条纹，色彩发绿。

“螃蟹脚”是云南省民间常用的止咳祛痰药。螃蟹脚因吸收了茶树的灵气和精华，具有降三高、软化血管、清胆利尿、暖胃等功效。

“螃蟹脚”其性寒凉，味微酸，饮后回甘爽甜，具有清热解毒，健胃消食，清胆利尿，降低血脂、血压，对治疗风湿、胃溃疡、结肠炎、癌症、乙肝有明显的辅助作用。

在云南澜沧等老茶区的古茶树上，寄生着一种叫螃蟹脚的寄生植物。它和老茶树长在一起，吸了茶树的灵气，自己也成精了。用它泡水喝，可以解毒。把“螃蟹脚”加到茶里制成“螃蟹脚”普洱茶，有较好的医疗作用。“螃蟹脚”是一种菌，是一种纯天然的抗氧化衰老剂，古时候也一直用它做中药。这种菌只有在千年古茶树上才会寄生，是很珍贵的。

4.普洱茶和螃蟹能一块儿吃吗

茶茸指的是螃蟹脚。螃蟹脚是一种长在普洱茶树上的寄生物,又被称为“茶精”和“茶茸”,其颜色一般为绿色(采摘晒干后变成棕黄色),形状像螃蟹的脚,有一股较浓的梅子香味。

茶茸（螃蟹脚）生长于普洱地区海拔1500-3600米的野生茶树上、常年云雾漫布，湿润多露的高山地区，属越秸科樟叶越秸植物采摘其天然野生顶芽或嫩叶，经一系列工艺制成。泡之，汤色碧翠明澈，淡黄清亮，久置无渍；饮之，开始有微带酸涩苦的天然植物清香，继之口中回甜，喉中凉爽；汤色橙黄明亮，香气馥郁，醇和回甘。为茶之收藏精品。

拓展资料：茶树茸指的就是我们通常所说的螃蟹脚。螃蟹脚是一种长在普洱茶树上的寄生物，又被人们称为“茶精”或者“茶茸”，它的颜色一般为绿色的（采摘晒干后它会变成棕黄色），形状就像螃蟹的脚，有一股比较浓的梅子香味。

6.螃蟹脚和普洱茶一起有什么功效

“螃蟹脚”在有些地方还有人叫它枫香槲寄生、枫树寄生、桐树寄生、赤柯寄生等一些名字。它一般都生长在西藏南部和东南部、云南、四川、湖南、江西、福建等很多地区，对于它们生长的地区。

“螃蟹脚”主要生长在山林中，它是依赖于树木寄生的。可以在枫树上和柿子树上看到它的身影，它的叶子非常像鳞片，开花和结果期是从四月到十二月。花通常是圆形的苞片，果实是橘黄色。当它完全成熟时，果实就会变成橙红色，果皮非常光滑。许多人认为它是普洱茶的一种。因此，它的价值也随着普洱茶的兴起而上升。目前，它的价格已经快卖到几千元一斤了。