茶叶有青草味怎么去除(茶叶涩味重怎么消除)
- 茶叶常识
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- 2025-04-16 16:15:06
关于茶叶的青味怎么去除,简要来说包括以下几点:

2、还可以用沸水淹没干茶轻摇,同样可以适当驱散青草味,再冲一些冷水,迅速降低茶叶表面温度,保其鲜绿。
3、如果你买到的普洱生茶喝起来带有一点点的青味,这是正常的。但不喜欢这股青味,可以经过陈放来散去。一般在云南普洱茶原产地的环境存放,散茶大概需要3个月散去青味,饼茶时间更长。
4、普洱茶叶制作工艺上会出现杀青这道工序,就是用一定的热化学变化除去青草味,杀青会散发水分让青味萎缩退化,显露香气。如果杀青适当,嫩叶老杀,老叶嫩杀,抖闷结合,杀透杀匀的话那青味会去掉大部分,茶汤香气丰满,青味消失。反之杀不透。
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