黑枸杞哪里买得到正品的（买枸杞去超市还是药店）

选购原则：从花青素含量的高低--出色是否快，颜色深浅进行判断。

内蒙黑枸杞：颗粒偏小，色泽发灰，光泽少，果柄白色;

宁夏黑枸杞：颗粒中，色泽灰黑;无光泽，果柄短而黄。

一般来说假冒黑枸杞有以下三种：

用白刺果代替。白刺果也是一种药材，果实近球形，直径5mm左右，果实成熟时初为红色，后为黑色。

用蓝莓果代替。用较小的蓝莓果去籽晒干冒充黑枸杞。

用其他类似的果实染色后假冒黑枸杞出售。

白刺果与黑枸杞的颜色差不多，不仔细看是看不出来的。但把白刺果放到水里，泡出的颜色较淡，蓝莓也是，而黑枸杞泡水出色快，颜色浓，且在不同水质下会呈现不同的表现，如泡酸性水(矿物质水)成紫色;泡碱性水(山泉水、自来水等)则成蓝色。

黑枸杞的籽和红枸杞的一样，一粒果实中有7~8粒籽，籽如肾形;而白刺果只有一个很坚硬的籽。如果买到的黑枸杞内只有一颗籽，即可初步确定是假冒的。

成品黑枸杞在干了以后，果柄朝上可以立起来，并且摘掉果柄后的部位是一个很圆、很白的圈，干透后用手一捏就成了粉末，这是其它假冒果实所不具备的特性。

真正的黑枸杞尤其是野外生长的，资源珍贵，产量有限，500克至少要两千元以上。而用其它假冒黑枸杞的果实，500克往往高不过几百元或更低。

在黑枸杞中参进唐古特白刺果，这是因为唐古特白刺果紫色的与黑枸杞的颜色差不多，不仔细看是看不出来的，而且黑枸杞的价格在1000克要二千元左右，而唐古特白刺果的价格1000g也卖不上10元钱;白刺果也是一种药材,果实近球形，径5mm左右，果实成熟时初为红色，后为黑色，但它只有一个很坚硬的籽。

将白刺果当黑枸杞卖，这种纯属是欺诈，有些虫草店就干这个事，欺骗没有见过黑枸杞的客户;给黑枸杞喷水。

用其他类似的果染色。真的黑枸杞花青素含量高，而且是水溶性的，黑枸杞在碱性液体(如：水)里是蓝色。在酸性液体(如：酒)里是红色。

野生黑枸杞的果实成扁圆型,也就是轴向短，径向长;其干透后用手一捏就成了粉末;黑枸杞的颜色很浓，泡在自来水(酸性水质)中显蓝色，在矿泉水(碱性水质)中显紫色。

黑枸杞的水溶性特别好，一旦泼在白布上，用水可洗净，而酒精溶解性不好，颜色成淡紫色;

黑枸杞的籽和红枸杞的一样，一粒果实中有7~8粒，籽如肾形。如果黑枸杞内,大多只有一颗籽，可以初步确定是假的。

三、野生环境中黑枸杞与唐古特白刺果的区别

野生黑枸杞树刺尖而多，唐古特白刺果树的刺少;

野生黑枸杞的叶子是纺锤形的，而唐古特白刺果的树叶是扁的;

野生黑枸杞的果子扁圆型的，也就是轴向短,径向长;野生白刺果则是轴向长，而径向短。

四、黑枸杞干果与唐古特白刺干果的区别

唐古特白刺果的籽是一个单核，而黑枸杞的籽和红枸杞的一样，类似于辣椒籽，一粒果实中有7~8粒;唐古特白刺果的含糖量高，味道很甜，黑枸杞的甜味不如唐古特白刺果高;

黑枸杞干透后用手一捏的话就成了粉末，唐古特白刺果不会，因为含糖量高，它有一种肉质感;

黑枸杞可以果柄朝上立起来，而唐古特白刺果立不起来，而且唐古特白刺果，采摘的时候一般不带果柄;

唐古特白刺果放到水里颜色比较淡，黑枸杞的颜色很浓，在自来水中就像蓝墨水一样，在开水中是紫色，当浓度特别高以后就成了黑色;

黑枸杞的水溶性特别好，一旦泼在白布上，用水一洗就下来了，而酒精溶解性不好，颜色很淡,紫色。

黑枸杞在干了以后摘掉果柄的部位是一个很圆，很白的圈，唐古特白刺果果柄处的圈发黄，边缘不光滑。