瓶装柠檬茶多少钱一瓶(柠檬c饮料多少钱一瓶)
- 茶叶常识
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- 2025-04-09 08:41:51
近年来,新茶电路的竞争进入白热化阶段。无论是电路中的品牌还是新品牌,都把目光放在了潜在的细分品类上,柠檬茶是细分品类中最受欢迎、最火热的一个品类。
说到柠檬茶,就不得不说粤港澳了。它们几乎是柠檬茶最受欢迎的地方,广州一直是手工柠檬茶店铺竞争的主战场。
在广州这座城市里,柠檬茶更像是一个城市的象征。不管是连锁店还是个体户,三五步就能找到柠檬茶店。许多柠檬茶店的老板甚至抱怨说,他们想出去走走。柠檬茶店太多了。
据《2021中国柠檬茶行业发展白皮书》统计,2020年,仅广州的柠檬茶店铺数量已经占到全国的30%。
在广州,有这么一条路叫夏都路,曾经是柠檬茶的天堂。但是随着越来越多的柠檬茶玩家进入市场,柠檬茶店铺已经达到了居民小区三步一岗五步一哨的水平。
无论是自营、加盟还是直营,柠檬茶门店的品牌发展空间都不大,竞争压力越来越大。
据夏都路的一些柠檬茶店主介绍,柠檬茶这个细分品类不同于普通茶饮料,柠檬茶的销量也受到一定季节的影响。比如很少有人用柠檬茶做热饮,所以冬天的柠檬茶属于淡季。
看看我们奶茶店里所有关于柠檬茶的饮料,大部分都是冷饮,尤其是夏天。最好来一杯冰柠檬饮料,消暑解渴。
所以柠檬茶的销售高峰几乎都在夏天。虽然冬天有关于柠檬的热饮,但是选择这个的人很少。冬天柠檬茶店铺的营业额会大幅缩水,这是不争的事实。
资料显示,如今这些柠檬茶店铺的均价大概在20-30元。虽然没有喜茶、乃雪等品牌贵,但价格也不便宜。
比如和同街的点点、舒逸仙草、coco等品牌相比,价格略高。柠檬茶不能降价卖。据一些老板说,一杯柠檬茶需要一个以上的柠檬,茶汤一般是一百元一斤的茶叶。再加上商铺租金等费用,不按现价卖就无利可图。
但是当价格卖到这个水平,消费者的选择越来越多,便宜的东西越来越有吸引力。对于主战场广州来说,柠檬茶的竞争力越来越小,很多柠檬茶店都在竞争中倒下了。
资本加持下的柠檬茶高歌猛进。

事实上,我们可以看到,近年来,网络名人中出现了许多手工制作的柠檬茶连锁品牌,这些品牌不仅受到消费者的追捧,也非常受到资本的重视。
比如广州本土品牌“邱大叔柠檬茶”,今年已经获得三笔融资,甚至金额达3亿元;以湘酒为饮品的《网络名人》中的麻花季手工柠檬茶,去年也获得了字节跳动数千万的融资金额;而“黑客”不得不改名的“linlee”也在今年获得了三七娱乐数千万的融资金额.
在资本的加持下,这些品牌大踏步前进,比如纪宁,四个月从零开始,在湖南开了150多家店。数据显示,2020年,中国柠檬茶门店数量已经超过3000家,到2021年底,这一数字已经超过6000家。
Linlee也走出了珠三角。除了在南方几个省的数百家商店外,Linlee还在北京和Xi安开设了商店,并成功北上。
手工柠檬茶,一种流行于珠三角地区、颇具地方风味的饮品,虽然在这个首都竞争趋于激烈、内量严重,但在全国市场仍有着巨大的市场。
我们也可以看到,在过去的两年里,柠檬茶也开始越过长江,进攻北方的城市。据悉,北京三里屯附近2公里内有10多家柠檬茶加盟店,几乎都是今年新开的。
在广州柠檬茶关门潮下,很多人也开始带着柠檬茶北上。
柠檬茶的发展还存在一些亟待解决的问题。
在柠檬茶市场,只要我们稍微留意一下,其实可以发现,在所有的饮品店,都会有一款柠檬茶,或者柠檬茶衍生出来的一整个系列的饮品。
当你喝过几大品牌的茶产品后,你还会发现一个事实,那就是柠檬茶产品的品牌差异,无论是从产品本身,还是口感,都不是很大。
这也从侧面印证了一个事实,柠檬茶赛道内部的同质化其实非常严重。品牌之间很难区分,它的门槛很低,所以非常容易被复制。
柠檬茶的原料都差不多。大家喝的都是柠檬加冰的清爽感,所以柠檬茶似乎越简单越受欢迎。由于原料单一,制作方法单一,柠檬茶很难创新。
除了差异化和创新性,广州柠檬茶的“内卷”已经给出了柠檬茶是子品牌赛道的信号。茶赛道的竞争依然激烈,单个店铺很难在激烈的竞争中很好的生存。
餐饮未来的关键词是品牌化和连锁化。柠檬茶赛道的餐饮人也要思考如何在未来的发展方向上让自己走上连锁化、差异化、品牌化的道路。
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