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端午采艾蒿图片(远芳茶庄茶叶怎样)

回家的路上,我看到路人纷纷购买艾蒿,便知道端午节临近了。我年幼时,深谙药性的爷爷曾告之我,端午节门前插的艾蒿,要选圆叶的家艾,不要选细碎长叶的野艾,缘由不得而知,可能与民间追求圆满吉祥有关吧。

我喜欢艾蒿的药香味浓,喜爱艾蒿的山野清劲。《诗经》中“呦呦鹿鸣,食野之苹”,其中的“苹”,就是指艾蒿。又有“彼采艾兮,一日不见,如三岁兮”,在野气清冽的艾香里,酝酿出的质朴爱情,似乎比华贵庙堂里的滥情,更加绚烂炽热,久远味真。

每年农历的五月初五,为端午节,又称端阳节。汉代在端午,有以兰草汤沐浴去污的习俗,因此,端午节又多了浴兰节的名字。

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就像是茶,任何天然的茶,都不可能去治疗某一种具体的疾病,但茶却是“万病之药”。茶通过抗氧化、防辐射、延缓衰老、降糖消脂、镇静安神、杀菌解毒等药理作用,提高人体的免疫力,调整人体的阴阳平衡,做到未病先防,把疾病消灭在萌芽状态,这就是茶作为“万病之药”,对人类最大的贡献。

端午前后,北方民间有采树梢和草梢的嫩芽,蒸晾晒干,作为代茶饮的习惯。我小的时候,奶奶常去路边采端午的青桐芽、麦地里的青蒿芽,晒干后,作为一年的保健茶饮。

泰山女儿茶,就是还可寻觅到的这种民间习惯的例证。清代聂钗在《泰山道里记》记载:“泰山西麓扇子崖之北,旧多青桐,曰青桐涧。山民多到此掘取桐芽,以法炮制,用泰山泉水冲饮,清香爽口。因桐芽鲜嫩如少女,故而有女儿茶的佳名。”也就是说,至少在近代,泰山女儿茶并不是真正的茶。据我了解,山东的泰山真正引种江南的茶树,是从1966年开始,其后少量制作的炒青绿茶,出于商业宣传,冠以女儿茶之名,但此茶已非彼茶。

端午节里,遥想屈子当年,“朝饮木兰之坠露兮,夕餐秋菊之落英。”那时的菊馔,最早是生嚼。屈原之后,晋人傅玄亦有赋称菊花“服之者长寿,食之者通神”。宋代的苏轼,一年四季都在食菊。这些历代的高士们,饮露餐花,开创了以花草代茶饮的清雅。

端午的西湖断桥,雷峰夕照的迷离中,巧笑倩兮,美目盼兮的白素贞,是否还会裙袂飘摇,翩然走过,千年等一回?传说菩提达摩一苇渡江,面壁十年,眼皮堕地化为茶树。武夷山的白鸡冠,相传是白娘子洒落的第五滴“爱”