喝乌龙茶的好处与功效（喝乌龙茶有什么作用）

很多人都想知道喝乌龙茶有什么好处。通常我们说的茶大多是绿茶，绿茶中含有丰富的儿茶素、单宁和维生素c，经常饮用可以促进身体的健康。茶叶中略带涩味的儿茶素中，还具有很强的抗氧化功能和防癌功能。乌龙茶有哪些功效和作用？相关介绍如下！乌龙茶的保健功能

1.具有提神、解热、防暑、利尿、生津、消食、去油腻等功能。

2.乌龙茶中含有少量茶多酚，不仅能提高脂肪分解酶的影响，还能促进构建中性脂肪酶的代谢活性，对增加皮下脂肪堆积无效。

3.暂时喝乌龙茶，可以保持皮脂量在匆忙中平衡，提高角质层的保水能力，保持皮肤湿润，使皮肤富有弹性。

4.乌龙茶可以抑制癌症的发病，它可以阻断致癌物质的诞生。其中安溪铁维饮的抗癌后果最好。

5.乌龙茶中的多酚能有效避免饱腹感不足和脂肪酸过度氧化；生物碱能直接起到清除自由基的作用，从而达到延缓衰老的目的。

1.空腹喝茶的风险显而易见。空腹喝茶会使胃液的浓度复杂化，降低消化顺从性，胃肠道的高吸收率导致茶叶中的许多不良成分进入血液，会刺激头晕、心悸、四肢强壮等疾病。

3.喝冷茶乌龙茶是感冒后着凉，肠胃不吉利可以刺激感冒。乌龙茶中的单宁酸可与铁结构形成不溶性终产物，冷茶进入体内，使机体遭受铁源得不到满足的痛苦，从而缓解患有血虚疾病患者的改善。

4.在心理失常的时期，品尝茶叶是受分化脂肪支配的，营养成分差的人，再品尝分化脂肪，营养成分会更差。茶叶中含有大量的茶多酚、咖啡因等。其中有很多不利于胎儿在母亲子宫中成长的因素。它们一般是为了让胎儿失去智力而打开的；哺乳期喝浓茶，过量的咖啡因会进入奶中，孩子吸完奶间接上火，容易导致睡眠少，哭闹多。

乌龙茶的冲泡过程和方法与其他茶叶没有太大区别，但由于茶叶品种的不同，在冲泡细节上有细微差别。首先要注意的是乌龙茶放茶的量。专家提醒，在放茶量的时候，也要根据不同的泡茶者放不同的茶量。如果是绿茶、红茶、黑茶、黄茶、白茶，茶叶的用量应该是容器水容量的2%~3%。

但如果是100ml的碗，那么茶叶的量要达到2-3g，这样你不仅可以充分享受到茶叶的原味，而且其中的营养成分也会全部沉淀下来，被人体充分吸收利用。

冲泡乌龙茶时，要特别注意水的温度。通常情况下，最好的水温首先应该是开水。当然，不同的茶叶需要不同的水温。一般来说，茶叶有两种：发酵茶叶和未发酵茶叶。对于发酵茶叶，水温越高越好。专家指出，发酵茶的水温比未发酵茶高，而绿茶是未发酵茶，所以水温最好控制在65-75之间。

而红茶、黑茶、乌龙茶等都是发酵茶，所以水温应该以开水为主。尤其是云南，由于海拔高，沸点低，必须将茶叶泡透，才能激发出茶的香气、韵、味。

冲泡乌龙茶时，一定要注意。时间不宜过长，最好控制在2-3分钟左右。浸泡时间太长会变老，同时味道也会很苦。甚至有可能将茶叶中的不良物质泡出来，如农药残留等，饮用后会影响人体健康。但如果时间太短，茶就会显得淡而无味。而且泡茶的时候，要特别注意与茶的量和水温的适当比例。如果茶叶量多，浸泡时间要缩短。

通常做乌龙茶需要倒两次茶。很多人在喝普洱茶、乌龙茶的时候，都不喜欢第一口茶。专家还提醒你不要喝第一次冲泡后的茶，这对人体健康非常不利。第二次倒茶的时候要特别注意。这时候杯子也是开水烫的。

喝乌龙茶有三大禁忌：一是不能空腹喝，否则会感到饥饿，甚至头晕恶心，也就是俗称的“茶中毒”；睡前不能喝酒，否则会让人难以入睡；凉茶不能喝，乌龙茶凉了之后是凉的，对胃不好。