白毫银针白茶中的极品（白毫银针几年好喝）

白毫银针，一种享有“茶王”美誉的高档茶叶，源自我国福建省福鼎市和南平市政和县、松溪县、建阳区等地。以其鲜叶原料全部为茶芽、外形芽针肥壮、白毫浓密、色白如银等特点，成为了茶艺爱好者的珍品。白毫银针的制作过程经过萎凋、干燥、拣剔等特定工艺，使茶叶呈现出独特的风味。

白毫银针的泡饮方法独具特色。最宜使用盖碗冲泡，水温控制在90~95℃，下投法定点冲泡，置茶量为主泡器的1/5~1/4。第一泡茶芽需浸润下沉时间，建议浸泡1分钟；第二至五泡，每泡5~10秒即可出汤，此后适当增加浸泡时间。好的白毫银针可以泡8泡而韵味不减。

白毫银针不仅具有独特的风味，其保健功效也备受推崇。治麻疹、防癌、抗癌、防暑、解毒、治牙痛等，尤其是陈茶可用做患麻疹病人的退烧药，其退烧效果比抗生素更好。在华北及福建产区，白毫银针被广泛视为治疗养护麻疹患者的良药。长期饮用白毫银针茶可以显著提高体内脂酶活性，促进血糖平衡。

选购白毫银针时，以茶芽肥壮、满披白色茸毛、色泽鲜白、闪烁如银、条长挺直、如梭如针、汤色清澈晶亮、呈浅杏黄色、入口毫香显露、甘醇清鲜者为佳。贮藏时，将茶叶用袋子或者茶叶罐密封好，将其放在冰箱内储存，温度最好为5℃。

白毫银针，一款独具风味的高档茶叶，凭借其鲜美的滋味、独特的香气、丰富的保健功效以及优美的外观，受到了越来越多茶艺爱好者的喜爱。品味白毫银针，不仅能品尝到茶的美味，更能体会到大自然与人类智慧的结晶。