桐城小花是什么茶

桐城小花是一种中国绿茶，产于安徽省桐城市，其发源地为桐城西山，是安徽省特有的一种绿茶品种。

桐城小花茶是一种绿茶，其发酵程度较低，没有经过折叠、摊揉、揉捻等加工工艺，保留了茶叶原始的形态，比较接近茶树上采摘下来的茶叶。茶叶外形饱满，色泽翠绿，香气清香，汤色碧绿，滋味醇厚甘甜，回甘悠长，清香持久，回味悠长。

桐城小花茶的历史可以追溯到明朝，当时的安徽省就有桐城小花茶的种植，而且茶叶的质量也很高，受到当时的皇室和的青睐。桐城小花茶的茶叶形态漂亮，色泽翠绿，茶香清香，汤色碧绿，滋味醇厚甘甜，回甘悠长，清香持久，回味悠长，具有独特的风味，深受消费者的喜爱。

桐城小花茶有独特的茶文化，其茶文化以桐城小花茶为主，以茶叶和茶具为载体，涵盖了茶文化的种种，如茶道、茶韵、茶礼、茶艺、茶花、茶香等等，茶文化是桐城小花茶的一大特色。

桐城小花茶有很多功效，比如它能够抗癌、抗氧化、抗衰老、促进消化、增强免疫力等。它含有丰富的多酚类物质，如茶多酚、咖啡酸、咖啡碱、氨基酸、维生素等，这些物质对人体有很多益处。

桐城小花茶还有一个独特的特点，就是它的陈香期很长，可以长达半年甚更久，而其他绿茶的陈香期一般只有几个月，所以桐城小花茶的陈香期更长，更有质量保障。

桐城小花是一种特有的安徽省绿茶，具有清香持久、回味悠长、茶叶饱满、色泽翠绿、汤色碧绿、滋味醇厚甘甜、回甘悠长、陈香期长等特点，还有许多功效，受到人们的喜爱。