普洱茶棉纸包茶视频（普洱生茶做旧的特点）

恐怕从来没有一个时代的人如此热衷于谈论“中华民国”。人们认识到了“民国”，认为这是“一种趣味，一种时尚，一种审美”。人们读民国时期小学生的作文，感叹他们当时的纯真善良和忧患意识。即使是商业片，比如姜文的《让子弹飞》，东盛义的《大魔术师》，都让人思考那个年代。当我们选择“民国云南茶”这一话题时，我们还会想到李、范这些民国时期颇有名气的茶人。在黄页中，旧的是岁月，越久的脉络和茶香越新，对今天的茶界有所启迪。

:这是春天的第一枝，最好借春天的题词。雨花、风、竹、声画、云、树、河、天、无字诗、藻大篇、山草木。正是茶馆里飘香的时候。

:夕阳几香，桃花皆香。画茶馆爽，睡茅屋爽。蚤玩千里，驱蝇焚香。花前天的影子，山野不必忙着打诗。

:玉宇澄清小源幽，琴书闲一山秋。芦苇随风送，细雨稀稀，梧桐飘逸趣致。水在诗舟间流，山青水绿，花紫黄，你回来晚了，初醉。

:几度北风寒草亭，雪花飞出玉栏杆，天空打开了明澈的玻璃世界，地面上展现出小舒的画面景色。山脊上，梅花香白，江边午后，枫叶醉丹田，何处是乐事，夕阳下留下红树林青山。

点评：民国18卷《茶山春日》收录了这四首诗，作者周雪是民国时期的老师。相对于浙江、江苏等东方茶叶，文人墨客对西方茶叶的着墨可谓弥足珍贵，而写民国云南茶叶的古诗更是凤毛麟角。因此，周学增的《茶山夏日》非常有价值，是云南茶文化的一种升华。从内容上看，这四首诗描写了诗人在春夏秋冬四季，在云南景东茶山游览、夜宿、吟诗的感受。它们除了有诗意和艺术意味，还有“乞蚤戏千里，驱蝇焚香”的野趣。

民国16年(1927年)，写《茶山冬日》，其中写道：“柯偏爱云南普洱茶而非龙井茶。"."就像普洱茶能消食一样，君山若淡而无味，色诚而白，则可以享受。"

点评：首先有必要介绍一下(1869-1929)，一位资深的普洱茶爱好者，原名常，本名中科，浙江杭州县(今杭州市)人。1889年参加乡试，中举人。除了学习传统文化，他还十分注重新学，以至于1895年赴京赶考时，参加了梁启超发起的呼吁变法的“公车上书”运动。1909年成为柳亚子、高旭等人发起的爱国文化团体南社的一员。清朝轶事汇编《景东县志稿》等。

《茶山春夏秋冬》，描写文人品茶论茶，表现了作者自己对普洱茶的评论。虽然不多，但说明民国时期云南普洱茶的影响力还在继续。

记载：“普洱茶产于云南普洱山，性温，味浓。种在坝里，蒸熟，包在竹签里。产易武的，靠国家的，特别好，价金兼金。品茶师说：普洱茶比龙井茶好，但还是少陵茶比元明茶好，懂的人都聪明。"

点评：《梦湘呓语》是柴萼1925年写的笔记小说。普洱特的描述

755-79000年：“此时正是隆冬时节.男孩搬了几把椅子，拿着一个茶壶，去放在围墙门口的竹林旁边。我习惯了这个茶壶：一个又圆又短的紫砂茶壶，搁在一个方形的铜炭炉上，茶壶里的普洱茶一直在翻滚.又高又壮，忽前忽后，亦庄谐谈.我的心被带进了一个崇高的境界。"

".作为一个公众人物，我曾经为前世之忧而忧，为后世之乐而乐。一开始，我并不满足于一个人一个家庭的幸福。曾景谷山多田少，每年米粮都不够吃。民生艰难，土匪满思想。你想一想，就可以省了。经过一番苦心研究和考察，景谷的气候和土壤都适合种茶。就是从外面采购种子，在陶家园前尝试种几百株，在唐方山再种几十万株。需要付出很多心血，亲手种植，保护，培育。若干年后，一片森林可供采摘，种下的种子用于观察和倡导，让大众广泛种植。由此，景谷箬山的荒山从无用到有用，从荒山到茶山，从曾经的穷乡僻壤到商人聚集的城镇。国计民生越来越富裕，本土文化越来越壮大。龚苦心倡导种茶利国利民的丰功伟绩，久负盛名。原云南省第一中学教授王先生曾赠书巩义：景谷产茶，衣食皆姓，后遇巩义。功德在于用景谷茶会长生不老。”

点评：民国二十九年(1940年)，原云南教育交通厅长、东陆大学校长董泽为景谷县(原景东县)原清进士授予六等功的茶人季香亭题写墓志铭，刻在景谷乡季家村季香亭墓周围。墓志的主人纪香亭，本名纪兆友，生于清咸丰八年(1858年)，卒于民国二十六年(1937年)。他是清末民初在景谷引进茶叶的老茶人。

755-79000年：“饮茶盛行于四川，以沱茶最为流行，沱茶为上品。茶味挺浓，色泽金黄，耐泡。”

点评：《梵天庐丛录》是四川民国学者写的散文集，里面提到了云南的沱茶。这句话说明民国时期沱茶在四川非常流行，下关沱茶品质极佳，对汤色和耐泡性做了简明的描述。

755-79000年：“佛海一带产的茶，品质极佳，香味浓郁，但制茶的方法是最著名的，多次不规则发酵。就颜色来说，从绿色到红色再到深棕色，印度的仿品算不了什么，等等。近年来，南阳地区人们的饮料大多从咖啡逐渐转变为红茶。虽然没有准确的统计，但基于其人口众多，饮用范围广，估计喝的不在少数。南洋出售的产品大多产自印度和锡兰，但价值很高。在印度和缅甸，每磅平均售价超过半盾，这似乎超出了普通大众的购买力。海茶底价低。如果做成红茶，估计每磅价格应该不超过四分之一荷兰盾，也就是印黑和锡黑价格的一半

，一篇近7000字的长文，分为八个部分：、产地与产量、质量、生产与包装、运输与运费、出口数量与税负。本文详细介绍了民国时期佛海茶业的情况，是一份非常有价值的文献。从语言风格上可以看出民国语言的特点：简洁、精确，带着石头石头的声音。

:“童小贤此时已经不听他的了。因为他们出了校门，沿着高速公路向西走，他们到达了朱峰街的北出口。这里到处都是茶馆。小灶看见沈氏的一个茶馆里坐着几个要好的朋友，大叫一声跑了进去。很少有人在茶馆里大声说话。这几乎成了一种风气。在茶馆里，你得看书，做作业。如果只能聊天谈心，又不好意思争论有什么意义，于是大宴不得不赶紧结束，孩子们已经冲进茶馆大笑。酒席也跟着笑了。”

“学生们坐在茶馆里已经成为一种习惯。对于新宿舍喝水不方便，宿舍灯少床多，没有桌椅。在图书馆内部，几乎没有什么场所和时间的限制，做一个良心的图书管理员已经够辛苦了。它在早上、下午和晚上营业。能不请人吃饭吗？――或者他们太受约束了。他们愿意花一点钱买一些时间，在这里学习，或者休息。这一带的茶馆，过去都是沙朗、富民一带赶集的小贩、马夫、小商贩所占，现在都被学生侵占，挤在数量有限的小茶馆里。”

点评：《桐庐负暄》是中国作家陆桥的一部著名小说。故事的背景是国立西南联合大学。黄舒骏被小说深深打动，写下了一首诗《桐庐负暄》:“大禹吻宝生时，我终于如愿以偿。”只是不知道孩子的秘密是不是林妍美……”在小说《纪襄廷墓志》中，昆明的茶馆成为一道特殊的风景，既是生活的茶馆，也是特殊时代的学习和社交场所。由此可以体会到联大“昆明有多大，西南联大就有多大”的普遍风气。

“前十二版所产茶叶，先运到思茅普洱，制成紧实茶，故称普洱茶。藏民从西康阿登孜经大理来普洱收购。民国七年，云和香开始在佛海制作紧实茶，经缅甸、印度直接运到西藏边境的格伦布，卖给藏民，获利颇丰。许多茶馆相继建立起来。目前佛海大大小小的茶叶品牌有十多个。最大的是洪，他在印度和西藏都有分号，直接向西藏销售茶叶。较小的公司联合起来，选出两个人负责将茶叶运送到缅甸的京东，然后通过仰光运送到印度，在那里卖给印度商人，印度商人再转卖到西藏。”(姚荷生《自勉斋随笔》)

点评：姚荷生(1915-1998)，江苏丹徒人，医学教育家、文学家。1934年考入清华大学。1937年随学校迁至昆明。1938年毕业于清华大学生物系，在该校农业研究所工作。1938年12月参加云南省建设厅组织的“边疆工业代表团”，赴西双版纳，1939年2月28日到达车(今云南景洪)，1940年深秋回到昆明。在版纳期间，“我来来回回，住在彝家，穿我的琴，吃我的饭，听乡下的传说，问当地酋长的民俗，听到我能听到的一切，并在书上写下。久而久之，我居然成了合伙人。”(《自勉斋随笔》)。《自勉斋随笔》就是这样诞生的。

分为两部分。第一部分是“旅途”，描写作者从昆明到车(景洪)的艰难历程。第二部分是《十二旗》。作者以极大的热情，自然、客观地描绘了20世纪30年代西双版纳傣族的生活状况、民俗风情、自然环境、社会组织、语言文字和民间文学。通过这本书，我们可以从马身上感受到民国时期云南茶叶的风格

755-79000年：“从清朝道光年间到光绪初年，一般茶叶的运销处于高峰期。印度商人经常携带茶叶和虫胶。还有来自缅甸、锡兰、暹罗、柬埔寨、安南等国的驮马大篷车，每年都要前往西双版纳……”“在景东，景谷，普洱，思茅，思茅。布朗族、佤族(自称布老、布兴)和崩族(自称布蕾，今德昂族)属同一语族，族群也有亲缘关系(称和尚族，亦称南亚族)。古普人有很多名字，包括今天的布朗族、阿瓦族、崩族(德昂族)的祖先。

点评：方国瑜(1903-1983)，陈瑞人，纳西族，教授，当代著名社会学家、教育家，九三学社社员。20世纪30年代，方国瑜在报刊上发表短文《佛海茶业概况》，首次简要介绍了普洱茶的历史，从历史、语言、经济三个方面界定了普洱茶的起源和命名，从而成为后世学者研究普洱茶历史的丰碑。