20年的老白茶多少钱一斤（铁观音多少钱一斤）

福鼎市不仅明确规划了白茶产区，还在福鼎边境设立了检查站。茶农需凭原产地证书进入福鼎白茶交易市场，防止外地白茶流入福鼎白茶市场。丁得山河之福，山海相济。白茶的生长条件决定了其品质注定要高于国外白茶。关于福鼎白茶的优质产区，也有几点：一是地理位置；第二是海拔；第三是生态环境；气候条件。福鼎著名的核心白茶产地有灌阳、太姥山、攀西、店头、柏林等。这些产区高山白茶产区生产的白茶品质会高于平原白茶。这是因为高山茶园在生态环境、气候因素、水土条件等方面都优于平原白茶。福鼎属于亚热带季风气候。由于受洋流影响，年降水量一般在800至1000毫米以上，属于湿润地区。人们常常把这种气候描述为：只要人不懒，想种什么就种什么。可见，如此得天独厚的气候优势十分难得。茶树喜阴喜湿，如果缺乏生长的条件，很难长出内在品质丰富、茶香浓郁的茶叶。云雾之间诞生的高山白茶，更多的细云雾滋养，为茶树提供了更多的养分。山区气温低，昼夜温差大，能充分积累白茶的营养成分，形成高品质的甘甜。即使经过数年的陈酿，如此获得的老白茶在茶风味和味道上也是优良的。选择新白茶，一定要选择福鼎产区的高山白茶，这样才能在时间的沉淀中捕捉到高品质的老白茶！第二步：买白茶看品类外观。白茶市场上掺杂了很多错货的白茶。比如牡丹王脱去外衣，伪装成银针出售；寿眉掐掉粗茎大叶，伪装成白牡丹去卖，等等。如果你以银针的价格购买白牡丹，加上时间价值，你会损失一大笔钱。所以在购买福鼎白茶的时候，一定要学会区分不同等级白茶的标准品相，这样才不会吃亏！01白浩银针白浩银针往往是春茶的专属。它以单个花蕾为原料，花蕾边缘带有小叶外壳。芽肥而饱满，坚如针，布满密密的白毛，富含氨基酸，茶汤清爽甘甜，具有美容养颜的作用，受到众多爱茶人士的追捧。但由于是春季发芽的新茶，采摘期短，有严格的“十不采摘”采摘标准，所以市场价格较贵。白牡丹的白牡丹被称为茶中仙女，因为它的绿叶上覆盖着银白色的绒毛，它的花蕾就像花朵一样。冲泡后，绿叶托着嫩芽，就像初萌的嫩芽。以一芽、一叶或二叶为采摘标准，是白茶品类中风味层次最丰富的茶叶。与白毫银针相比，其芽头较细，与首梅相比，芽头更明显，叶片窄而薄，茶梗较短。

00寿眉寿眉，在福鼎又称“粗茶婆”，也是一种大众化的配给茶，因其不经意而具有较高的辨识度。寿眉，以一芽三叶或一芽四叶为采摘标准，整叶卷如眉，粗壮的茎叶为其带来更多的茶多糖和果胶物质，使其茶汤味道醇厚甘甜。还可以分为春秋命眉。春秋眉毛的茎更长更粗。因为分两季采摘，产量更大，价格相对更低。目前市面上最常见的老白茶主要是寿眉。白银珍、白牡丹、寿眉等级不同，外观特征、香气口感、价格都不一样。在选择茶叶的时候，要根据自己的口味喜好和经济条件来选择。第三步：泡茶流程是否到位？尤其是白茶的加工过程是白茶陈化的关键。由于常福鼎白茶制茶工艺简单，很多茶友会误解白茶只能晒干。其实一款内在品质丰富、香气丰富多变、汤感清澈顺滑的白茶，都需要福鼎老制茶师的巧手才能保存。丁传统制茶工艺——纯晒。不仅仅是晒晒的问题。白茶从采青、摊青、烘干的温度控制巧妙而精致。通过太阳的温度，使茶叶慢慢水分，茶叶中所含的水分蒸发，使阳光下的光波成为白茶香气和滋味的点睛之笔。刺激白茶中的酶类物质，引起茶香和滋味反应，也为白茶后期的良好陈酿做铺垫。当白茶在阳光下枯萎时，有必要进行干燥过程。用文火干燥可得到干燥度标准的干白茶，并按三白采茶标准用三层包装法(铝袋、塑料袋、纸箱)逐层密封包裹，防止白茶在后期陈化过程中接触水汽而变质。这样，白茶的陈酿才能做到万无一失。老白茶，是在好产区、好品种、好工艺的新白茶基础上，经过多年沉淀，精心储存而成。虽然这是一个漫长的旅程，但它充满了惊喜。世界上没有十全十美的东西，想花更少的钱买到正宗的好茶？真的很难。与其一味追求老白茶，不如从现在开始精心规划，攒一款新白茶，等岁月历练成金。