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进仓工作是什么意思(什么叫进仓件)

普洱茶存储,有进仓与回仓的说法,也有人叫入仓和退仓。进仓前的普洱茶,多多少少都带有些问题,所以要进仓;进过仓的普洱茶,多多少少都带有些仓味,所以要回仓。有仓味的普洱茶,却不一定都进过仓,进过仓的普洱茶,也不乏好茶,下面我们详细了解下普洱茶存储的进仓与回仓。

普洱茶仓是一门独特的学问。随着对仓文化的日渐了解,认为新茶若结构完整,鲜爽味好,根本不需要进仓。而某些茶由于在采制、拼配、存放过程产生问题,导致成茶品质出现瑕疵,才需要进仓调养,让茶沉淀后展现更好的品质。这里所说的仓是指湿仓。

进仓工作是什么意思,什么叫进仓件

普洱茶仓是一门独特的学问。随着对仓文化的日渐了解,认为新茶若结构完整,鲜爽味好,根本不需要进仓。而某些茶由于在采制、拼配、存放过程产生问题,导致成茶品质出现瑕疵,才需要进仓调养,让茶沉淀后展现更好的品质。这里所说的仓是指湿仓。

普洱茶内含物质的变化是一个复杂的系统工程,适宜的环境是内含物质缓慢的链式转化条件。如果这些条件发生变化,内含物质的转化就会因越轨而产生异化。而所谓入仓,就是将普洱茶储存于某一仓储环境,企图以人工方式改变自然环境,例如增湿、增温、不通风、添加药剂等等,以利茶品快速陈化。