茶叶品种有哪些

茶叶品种众多，其中包括绿茶、红茶、黑茶、白茶、青茶、黄茶、乌龙茶、铁观音、普洱茶、碧螺春、黎巴嫩红茶、苦荞茶、菊花茶、玫瑰花茶、桂花茶、茉莉花茶等。

绿茶是指以发酵度低、烘焙度低的新鲜茶叶为原料，经过烘焙、发酵、揉捻、干燥、分级等工序加工而成的茶叶。其特点是茶汤清澈明亮，色泽清晰，香气清新，滋味醇厚，满口回甘，口感清淡醇香。

红茶是指以发酵度高、烘焙度高的新鲜茶叶为原料，经过烘焙、发酵、揉捻、干燥、分级等工序加工而成的茶叶。其特点是茶汤深黑沉稳，色泽浓郁，香气淡雅，滋味清香回甘，口感柔和清醇。

黑茶是指以发酵度高、烘焙度高的新鲜茶叶为原料，经过烘焙、发酵、揉捻、干燥、分级等工序加工而成的茶叶。其特点是茶汤深黑沉稳，色泽浓郁，香气淡雅，滋味浓醇，口感细腻，满口回甘，清香悠长。

白茶是指以新鲜的茶叶为原料，经过摘採、晾晒、揉捻、烘焙、分级等工序加工而成的茶叶。其特点是茶汤清澈明亮，色泽洁白清晰，香气清新，滋味清淡悠长，口感清香柔和。

青茶是指以新鲜的茶叶为原料，经过摘採、晾晒、揉捻、烘焙、分级等工序加工而成的茶叶。其特点是茶汤清澈明亮，色泽碧绿清晰，香气清新，滋味清香悠长，口感清爽柔和。

黄茶是指以新鲜的茶叶为原料，经过摘採、晾晒、揉捻、烘焙、分级等工序加工而成的茶叶。其特点是茶汤清澈明亮，色泽金黄清晰，香气清新，滋味清香悠长，口感清爽柔和。

乌龙茶是指以台湾特产的乌龙茶叶为原料，经过摘採、晾晒、揉捻、烘焙、分级等工序加工而成的茶叶。其特点是茶汤清澈明亮，色泽金黄清晰，香气清新，滋味醇厚，满口回甘，口感清淡醇香。

铁观音是指以台湾特产的铁观音茶叶为原料，经过摘採、晾晒、揉捻、烘焙、分级等工序加工而成的茶叶。其特点是茶汤清澈明亮，色泽金黄清晰，香气清新，滋味清香醇厚，口感柔和清醇。

普洱茶是指以云南普洱茶叶为原料，经过摘採、晾晒、揉捻、烘焙、分级等工序加工而成的茶叶。其特点是茶汤清澈明亮，色泽紫红清晰，香气清新，滋味清香悠长，口感清爽柔和。

碧螺春是指以福建特产的碧螺春茶叶为原料，经过摘採、晾晒、揉捻、烘焙、分级等工序加工而成的茶叶。其特点是茶汤清澈明亮，色泽碧绿清晰，香气清新，滋味清香悠长，口感清爽柔和。

黎巴嫩红茶是指以黎巴嫩特产的红茶叶为原料，经过摘採、晾晒、揉捻、烘焙、分级等工序加工而成的茶叶。其特点是茶汤深红沉稳，色泽浓郁，香气淡雅，滋味清香回甘，口感柔和清醇。

苦荞茶是指以苦荞茶叶为原料，经过摘採、晾晒、揉捻、烘焙、分级等工序加工而成的茶叶。其特点是茶汤清澈明亮，色泽淡黄清晰，香气清新，滋味清淡悠长，口感清爽柔和。

菊花茶是指以菊花为原料，经过摘採、晾晒、揉捻、烘焙、分级等工序加工而成的茶叶。其特点是茶汤清澈明亮，色泽淡黄清晰，香气清新，滋味清淡悠长，口感清爽柔和。

玫瑰花茶是指以玫瑰花为原料，经过摘採、晾晒、揉捻、烘焙、分级等工序加工而成的茶叶。其特点是茶汤清澈明亮，色泽淡粉清晰，香气清新，滋味清淡悠长，口感清爽柔和。

桂花茶是指以桂花为原料，经过摘採、晾晒、揉捻、烘焙、分级等工序加工而成的茶叶。其特点是茶汤清澈明亮，色泽淡黄清晰，香气清新，滋味清淡悠长，口感清爽柔和。

茉莉花茶是指以茉莉花为原料，经过摘採、晾晒、揉捻、烘焙、分级等工序加工而